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藥品凍干機會破壞中藥的醫(yī)藥成分嗎?
藥品凍干機會破壞中藥的醫(yī)藥成分嗎?在這里小編來和大家一起討論下。凍干技術全稱真空冷凍干燥技術,是利用低溫條件下水的升華性能,使物料低溫脫水而達到干燥目的一種干燥方法。
其原理先將濕物料在其冰點溫度下凍結,得到穩(wěn)定的固體骨架,然后在適合的真空度下進行升溫,使冰直接升華為水蒸氣,再利用真空系統(tǒng)的冷凝器將水蒸氣凝結,從而獲得干燥產品。
中藥凍干過程是低溫低壓下水的物態(tài)變化和移動過程,基本原理就是低溫低壓下的傳熱傳質。
該凍干技術與其他干燥方法相比有很多優(yōu)點:可避免藥品中熱敏性成分分解變質; 可使物料中的易氧化成分不致氧化變質,尤其適合中藥中熱敏性高,極易氧化且不穩(wěn)定物料的干燥; 所得制品質地疏松,呈多孔結構,復水性好,能夠恢復藥液原有的性狀; 凍干制品含水量低,有利于產品的長期保存; 易實現(xiàn)無菌操作,整個過程污染機會相對較少,所得產品臨床效果好,過敏現(xiàn)象少、副作用小。
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